Daca practici culturismul, cu siguranta ai in meniu si fulgi de ovaz. Daca nu, ar fi momentul sa-i introduci in meniul tau. Dar nu doar sportivii ar trebui sa consume fulgi de ovaz, ci oricine doreste o masa sanatoasa, un corp mai sanatos sau doreste sa slabeasca. Mai jos am sa iti descriu care sunt beneficiile consumarii fulgilor de ovaz. 

Fulgii de ovaz sunt o sursa excelenta de carbohidrati, fibre, vitamina B, E, fier, zinc, magneziu, seleniu si, nu in ultimul rand, de proteine. 

• Datorita fibrelor din continut sunt ideale in perioada de slabire fiind satioase si controland hormonii foamei. Prin urmare nu vei simti nevoia sa mananci prea des sau mult. 
• Datorita continutului de fibre sunt excelente pentru o buna functionare a tractului digestiv, mai ales pentru cei care au probleme cu constipatia. Tot datorita fibrelor, mai exact beta-glucanului, reduc nivelul de colesterol. 
• Datorita antioxidantilor din ovaz protejeaza organismul de radicalii liberi, inclusiv vasele de sange de depunerea de colesterol, ferind astfel inima de diferite boli cardiovasculare. 
• Datorita continutului bogat in magneziu controleaza rezistenta la insulina, un factor important in prevenirea diabetului zaharat. Acestea sunt doar cateva motive pentru care ar fi bine sa includem fulgii de ovaz in meniul nostru. 

Dar cand e bine sa consumam fulgii de ovaz si cum? 
Majoritatea consuma fulgii de ovaz la micul dejun. Daca esti sportiv sau o persoana activa, poti adauga la fulgi o cupa de proteine, asigurandu-ti un mic dejun excelent, bogat in carbohidrati, fibre si proteine de calitate. Poti de asemenea sa adaugi lapte la fulgi sau iaurt. O mana de fructe de padure aduce un aport in plus de antioxidanti, precum si un pumn de oleoginoase sau o lingurita de unt de arahide, asigurandu-ti astfel si niste grasimi sanatoase. 

Eu, pe langa micul dejun, mai consum fulgi de ovaz cu proteine si ca masa de dinainte de antrenament sau de dupa antrenament, asta in functie de ora la care ma antrenez. 

Si nu uita! Pentru rezultate maxime, trebuie sa te antrenezi, sa te odihnesti si sa mananci corespunzator! 

(articol scris de Andrei Nilgesz)